Unser Gerbehof...


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Gerbehof

Gerbehof 4   
D-88048 Friedrichshafen  
Telefon +49 7541/5002-0   
Telefax +49 7541/5002-50   
E-Mail: info@gerbehof.de

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Ihr Biohotel am Bodensee

Biohotel Gerbehof – traumhaftes Naturresort am Bodensee

Durchatmen, wohlfühlen, Zeit und Raum für sich selbst gewinnen. Freiheit am Bodensee erleben und spürbare Weite genießen ... so verbringen Sie Tage der Ruhe bei uns im Gerbehof – Ihrem Biohotel am Bodensee. Freuen Sie sich auf Erholung und Natur pur! Ein Feriendomizil voller Herzlichkeit und Freiheit. Für uns bedeutet Ganzheitlichkeit nicht nur, nachhaltige und regionale Naturkost in der Küche und in der Ausstattung des Hauses zu verwenden. Es ist die familiäre und persönliche Atmosphäre, die Ihre Zeit bei uns ganzheitlich stimmig macht. In der ländlichen Umgebung mit Wiesen und Wäldern ist unser Gerbehof Ihr Ruhepol inmitten des stressigen und schnelllebigen Alltags. Auf einer Fläche von 30 ha vereinen sich Landwirtschaft, die Pferde-Ranch sowie Obstplantagen, Landhotel und Pension mit Ferienwohnungen und dem Naturspa-Bereich zu einem großen Ganzen – und das zu 100 % Bio-zertifiziert. Ehrlichkeit, Authentizität und so viel Individualtität wie gewünscht, das erleben Gäste auf unserem Gerbehof. Hier werden Nachhaltigkeit und sorgsamer Umgang mit der Natur gelebt. Die Äpfel kommen direkt vom eigenen Hof, die anderen Lebensmittel regional, meist von umliegenden Höfen, die Energie aus einer eigenen Hackschnitzelanlage, Strom aus 100 % Wasserkraft und auf dem Dach Photovoltaik.

 

Unser Biohotel als idealer Ausgangspunkt am Bodensee

Mitten in der Natur und doch ist alles ganz nah: 5 km vom Bodensee und dem Zentrum Friedrichshafen entfernt, umgeben von wunderschönen Wiesen, Wäldern und Obstplantagen. Die traumhafte Lage unseres Gerbehofs verspricht viele Freizeitmöglichkeiten für Jung und Alt, Sportliche und Genießer. Für Wassersportler empfiehlt es sich, den großen Bodensee zu erkunden. Für alle anderen gilt es, das Land per Fahrrad, Pferdekutsche oder zu Fuß zu erobern. Ausflugsziele sportlicher und kultureller Art gibt es in Hülle und Fülle. Das historische Städtchen Meersburg oder auch Lindau sind jeweils nur 20 km von uns entfernt. Auch die nahegelegene Insel Mainau, die Schweiz, Österreich oder das Allgäu laden zu einem Ausflug ein. Oder genießen Sie einfach einen entspannenden Spaziergang zur Haldenbergkapelle, von der man einen wunderschönen Ausblick auf den Bodensee und die Schweiz erleben kann. Vielleicht wollen Sie aber auch beim Durchstreifen unseres Wäldchens relaxen? Ein regelmäßiger Aufenthalt im Wald wirkt sich übrigens messbar positiv auf den menschlichen Organismus aus.

Zurück in unserem Biohotel am Bodensee lassen Sie Ihren Tag in Friedrichshafen oder den anderen Destinationen Revue passieren und freuen sich auf unserer Terrasse oder in unserer heimeligen Lobby (bei einem schönen Gläschen Bodensee-Wein, einem heimischen Bier, unserem eigenen Apfelsaft oder sonstigen Genüsslichkeiten) über die großen und kleinen Augenblicke des Tages. Es sind die vielen kleinen Momente, die sich zu einem schönen Ganzen zusammenfügen.

 

100 % Bio-Qualität für Ihren Bio-Urlaub in der Bodenseeregion

Im Biohotel Gerbehof servieren wir Ihnen morgens das Bio-Frühstück in unserem großen, gemütlichen Frühstücksraum. Nicht zu vergessen: unser verträumter Sternenhimmel, der den Raum mit vielen kleinen und großen Strahlen ins rechte Licht rückt. Genießen Sie Ihr Bio-Frühstück mit Blick auf den Garten und die angrenzenden Apfelbäume. Neben einer großen Auswahl an Müslis und Crunchy's, Konfitüren, Marmeladen (teilweise auch selbstgemacht), verschiedenen Honigsorten und anderen süßen Aufstrichen, Joghurts und Milch (auch laktosefrei und vegan) bieten wir natürlich auch für den herzhaften Geschmack Wurst, Ziegen- und Kuhmilchkäse an. Übrigens: Der überwiegende Anteil unseres Käseangebots ist in Demeter-Qualität und stammt vom nahegelegenen Lehenhof aus dem Deggenhausertal. Brot und Brötchen sowie Toast sind ebenfalls vorzufinden und nicht zu vergessen ist neben unseren anderen Eierspeisen auch unser täglich, von der Chefin selbst frisch zubereiteter „Kratzede" (Kaiserschmarrn) mit eigenem Apfelmus. Neben verschiedenen hochwertigen Säften finden Sie in unserem Biohotel am Bodensee auch eine schöne Auswahl an Tees (eigens gesammelten, Chiemgauer Bioteaque sowie Sonnentor und Lebensbaum) und natürlich Kaffeespezialitäten vor.

Seit 2017 bieten wir auch basenfasten nach Sabine Wacker an. Haben Sie das Gefühl, Sie müssten sich endlich einmal gesünder ernähren, wissen aber nicht, wie Sie den Einstieg schaffen? Eine basenfasten-Kur hilft Ihnen, die Weichen für eine dauerhaft gesunde Ernährungsweise zu stellen. Der positive Nebeneffekt: Einige Pfunde purzeln und Sie fühlen sich endlich wieder vital und leistungsfähig. Basenfasten – die von Sabine Wacker entwickelte Methode – ist das Fasten mit Obst und Gemüse. Sie dürfen also essen, satt werden und dabei genießen. Unser Versprechen: 100 % essen, genießen, natürlich Bio, gesund, mit unvergesslichem Geschmack. Tauchen Sie ein in die Welt von basenfasten und erleben Sie eine basenfasten-Kur am Bodensee voller Genuss, Wellness und Wohlfühl-Momenten.

Im 2018 neu erscheinenden Kochbuch der BIO HOTELS „Kochlust Pur III" sind wir auch mit verschiedenen Wildgerichten zum Nachkochen vertreten. Bruno und Ralph Wagner (Vater und Sohn) sind passionierte Jäger. Hiermit garantieren wir Ihnen in unserem Biohotel beste Wildqualität aus eigener Jagd, zubereitet in einer unverfälschten und natürlichen Küche von Ursula Wagner. Abwechslungsreiche Wildgerichte, frische Bio-Produkte aus der Region – das Bodensee-Gebiet ist ein wahrer Garten Eden –, höchste Qualität der Zutaten dazu ein herzlicher Service – die pure Harmonie für Ihre Sinne!

 

Biohotel am Bodensee | Gerbehof   Biohotel am Bodensee | Gerbehof

 

Ihre Gastgeber im Biohotel Gerbehof

Bio ist für uns mehr als nur ein Wort – Bio ist Leben, ist Natur und zwar in allen Bereichen. Achtung vor der Natur und im Umgang mit ihr und dem Leben. Die konsequente Umsetzung für uns war 2015 mit dem Beitritt zum Verein BIO HOTELS. Nachhaltiges Wirtschaften, regionaler Einkauf und umweltfreundliche Energie- und Abfallkreisläufe sind für alle Mitglieder verpflichtend. Neben 2 – 3 Kontrollen jährlich ist auch die ständige Verbesserung der CO2-Bilanz das erklärte gemeinsame Ziel. Bio spiegelt sich aber nicht nur in den verwendeten Lebensmitteln wider, auch sämtliche Kosmetikprodukte, wie Shampoo oder Seife sowie Ökostrom und Papier aus nachhaltiger Waldwirtschaft sind verpflichtend. Bio ist eine Lebenseinstellung – für die Natur, mit ihr, für ein gesundes und natürliches Leben.

Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit vereint sich in der Ganzheitlichkeit des Gerbehofs. Die gesamte Einrichtung in unserem Biohotel am Bodensee wurde ausschließlich aus heimischen Hölzern, teilweise aus unserem eigenen Wald und von Hand geschreinert und ausgestattet. Nicht nur wegen des ökologischen Aspekts, sondern auch – oder gerade – um den Zimmern eine wohlige Gemütlichkeit zu verleihen, die sich positiv auf den menschlichen Organismus auswirkt. Die Liebe zum Detail, angefangen von der Einrichtung, dem in den Möbeln verarbeitetem Holz, den Felsen von den Rheinmündung im Wellness-Bereich bis hin zum Frühstücksraum mit Blick auf unseren einzigartigen Naturspa-Bereich – einem wahren Ruhegarten. Unser Slogan: Wir können nicht alle großartige Dinge tun, aber wir können die kleinen Dinge in großartiger Liebe tun!

Wenn auch Sie eine unvergessliche Zeit am Bodensee verbringen wollen, freuen wir uns auf Ihre Anfrage! Ihre Familie Wagner.





Für eventuelle Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!

Ferienwohnungen Reiterhof Gerbehof
Gerbehof 4, D-88048 Friedrichshafen
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info@gerbehof.de, www.gerbehof.de
Inhaber: Ursula Wagner | USt. ID: DE145406199 | Gerichtsstand: Tettnang


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